Tournedos Met Gorgonzola

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 tournedos 3 eetl. droge witte wijn 125 ml. slagroom 125 gr. gorgonzola peper/zout 40 gr. boter 4 theel. kappertjes verse basilicum Voorbereiding: Bereidingswijze: > In een pan wijn + slagroom zachtjes verwarmen Gorgonzola erboven verkruimelen en al roerend laten smelten (laag vuur!) Als alles is gesmolten nog 5 min. zachtjes verwarmen Op smaak brengen met zout en peper Tournedos droogdeppen met keukenpapier en in ong. 4 min. rose bakken Halverwege keren Tournedos ik plakjes op een voorverwarmd bord leggen; Saus erover; kappertjes erbij; Garneren met basilicum Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken